娃娃鱼的做法
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2025-03-26 12:54:37
摘要 ——简单几步教你做出美味佳肴娃娃鱼因其独特的口感和营养价值备受关注。制作娃娃鱼并不复杂，首先需要将新鲜的娃娃鱼清洗干净，去除内脏后
——简单几步教你做出美味佳肴
娃娃鱼因其独特的口感和营养价值备受关注。制作娃娃鱼并不复杂，首先需要将新鲜的娃娃鱼清洗干净，去除内脏后切成块状备用。接着用沸水焯烫去腥，再用姜片、料酒腌制片刻，这样能更好地提升风味。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入娃娃鱼块翻炒均匀，随后倒入适量清水或高汤，加入盐、胡椒粉等调味品，小火慢炖约半小时至肉质酥烂。最后撒上些许香菜或葱花点缀即可出锅。这道菜肴不仅色香味俱全，还富含多种氨基酸与微量元素，适合家庭聚餐时尝试，既健康又美味。
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