桑葚泡酒的正确方法
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2025-03-14 13:34:12
摘要 ——家庭自制美味养生酒材料准备：首先，准备好新鲜成熟的桑葚500克，白酒（建议选用50度以上的高度酒）1000毫升，以及适量冰糖或蜂蜜。选...
——家庭自制美味养生酒
材料准备：
首先，准备好新鲜成熟的桑葚500克，白酒（建议选用50度以上的高度酒）1000毫升，以及适量冰糖或蜂蜜。选择无破损、无虫害的新鲜桑葚是成功的关键。
制作步骤：
第一步，将桑葚用清水轻轻冲洗，去除表面灰尘和杂质，然后晾干水分；
第二步，将桑葚放入干净无油的玻璃容器中，加入冰糖或蜂蜜，比例约为1:1；
第三步，缓缓倒入白酒，确保桑葚完全被酒液覆盖；
第四步，密封瓶口，放置于阴凉避光处静置浸泡，每隔几天摇晃一次瓶子以促进味道融合；
第五步，约浸泡30-60天后即可饮用，时间越长风味越佳。
注意事项：
桑葚酒虽好，但不宜过量饮用，每次10-20毫升即可。此外，保存时需避免阳光直射，并定期检查酒液颜色变化及口感调整。
这款自制桑葚酒不仅色泽诱人、酸甜适口，还富含多种维生素与抗氧化成分，是理想的养生饮品！
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