酸菜疙瘩汤 —— 老少皆宜的家常美味
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2025-02-23 17:37:32
摘要 在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的酸菜疙瘩汤无疑是最好的慰藉。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，老少皆宜。制作酸菜疙瘩汤其实非常简单，只
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的酸菜疙瘩汤无疑是最好的慰藉。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，老少皆宜。制作酸菜疙瘩汤其实非常简单，只需要准备一些酸菜、面粉和适量的调料即可。
首先，将面粉加水搅拌成糊状，然后用勺子舀取适量的面糊，放入沸水中煮至浮起，这样疙瘩就做好了。接着，将切好的酸菜放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，让酸菜的味道充分释放出来。最后，将煮好的疙瘩加入锅中，撒上葱花和香菜，再加入少许盐调味，一道美味的酸菜疙瘩汤就完成了。
这道菜不仅能够暖身，还能够促进消化，是一道非常适合家庭日常食用的佳肴。
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